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Autor

Titulo da Tese

Data da

Defesa

Orientador

Banca Examinadora

Nível


222

Mirian Queiroz de Farias Guerra

Fatores associados à qualidade de estimulação do ambiente domiciliar de crianças aos 12 meses de idade da Zona da Mata de Pernambuco

20/09/02

Marília de Carvalho Lima

Mônica Maria Osório de Cerqueira, Pedro Israel Cabral de Lira, Emília Pessoa Perez

M


223

Ana Nunes Ribeiro

Estudo de componentes da síndrome plurimetabólica em mulheres obesas. Influência da dieta

27/09/02

Neidmar da Mata Silva, Raul Manhães de Castro

Edda Lisboa Leite, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos

M


224

Geise Maria da Silva Belo

Suplemetação de fibra solúvel (goma guar parcialmente hidrolisada) no tratamento da constipação intestinal funcional em pacientes hospitalizados

24/02/03

Alcides da Silva Diniz

Francisca Martins Bion, Ilma Kruse Grande de Arruda, Maria José de Carvalho Costa

M


225

Ana Cláudia Freire Vieira

Parâmetros de avaliação do estado nutricional de ferro em crianças menores de 5 anos de creches públicas da cidade do Recife - PE

24/02/03

Alcides da Silva Diniz

Maria do Carmo Medeiros, Maria José de Carvalho Costa, Ilma Kruse Grande de Arruda

M


226

Maria das Graças da Costa

Qualidade funcional da farinha obtida do grão de trigo nacional e importado

08/08/03

Tânia Lúcia Monteiro Stamford

Edleide Maria de Freitas Pires, Telma Maria Barreto Biscontini, Enayde de Almeida Melo

M


227

Cristiane de Albuquerque Ratis

Monitoramento do crescimento e desenvolvimento de crianças atendidas em serviços públicos de saúde do estado de Pernambuco

15/08/03

Malaquias Batista Filho

Ilma Kruse Grande de Arruda, Marília de Carvalho Lima, Luiz Oscar Cardoso Ferreira

M


228

Ivana Versianny Lira Quirino

Carência de vitamina A em pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento de hemodiálise

20/08/03

Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos

Maria do Carmo Medeiros, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Jailma Santos Monteiro

M


229

Keyla Brandão Costa

Estudo comparativo de técnicas de determinação da composição corporal

29/08/03

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Manoel da Cunha Costa

Ilma Kruse Grande de Arruda, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Manoel da Cunha Costa

M


230

Maria Zênia Tavares da Silva

Influência da rotulagem nutricional sobre o consumidor


19/11/03

Nonete Barbosa Guerra

Ilma Kruse Grande de Arruda, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Maria Cristina Falcão Raposo

M


Autor

Titulo da Tese

Data da

Defesa

Orientador

Banca Examinadora

Nível

231


Aurenice Pontes Loio Vaz

Caracterização físico-química de polpas de açaí comercializadas na região metropolitana do Recife

28/11/03

Zelyta Pinheiro de Faro

Nonete Barbosa Guerra , Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Irineide Texeira de Carvalho

M

232


Gilvo de Farias Júnior

Consumo alimentar de crianças menores de 5 anos no estado de Pernambuco, 1997

19/12/03

Mônica Maria Osório de Cerqueira

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Sylvia de Azevedo Mello Romani, Pedro Israel Cabral de Lira

M

233


Alyne Cristine Souza da Silva

Gordura dietética e lipídeos séricos

11/02/04

Hermano Flores Rojas

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Ana Célia Oliveira Santos

M

234


Maria Ruth Vieira de Lemos Vasconcelos

Efeito da acidificação com diferentes ácidos sobre as características sensoriais e inibição do Clostridium botulinum no palmito de pupunha em conserva

13/02/04

Edleide Maria Freitas Pires

Maria Inês Sucupira Maciel, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Enayde de Almeida Melo

M

235


Helena Albuquerque Rocha

Polifenóis de interesse biológico em vinhos tintos finos produzidos no Vale do São Francisco

17/02/04

Nonete Barbosa Guerra

Zelyta Pinheiro de Faro, Enayde de Almeida Melo, Nelson Medeiros Filho

M

236


Jaide Almeida da Silva

Lipídios dietéticos e eficiência energética

20/02/04

Hermano Flores Rojas

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Manoel Cunha da Costa

M

237


Sheyla Costa de Oliveira

Cuidados nutricionais na assistência pré-natal realizada por enfermeiras do programa saúde da família em Recife

01/03/04

Pedro Israel Cabral de Lira, Antônio Carlos Gomes do Espíirto Santo

Luciana Soares de Lima, Ilma Kruse Grande de Arruda, Eliane Maria Ribeiro de Vasconcelos

M

238


Emília Resque de Barros Barbosa

Participação dos usuários nos serviços de saúde: segmentos e instâncias governamentais infuenciam as percepções como conselheiros?

02/03/04

Ilma Kruse Grande de Arruda

Bertoldo Kruse Grande de Arruda, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Márcia Carrera Leal

M

239


Talita Lima Fernandes Saraiva

Estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em adolescentes obesos ou com sobrepeso atendidos no ambulatório do instituto materno infantil de Pernambuco

04/03/04

Ilma Kruse Grande de Arruda

Francisca Martins Bion, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Anete Rissin

M


Autor

Titulo da Tese

Data da

Defesa

Orientador

Banca Examinadora

Nível

240


Cláudia Marina Tavares de Araújo

Alimentação complementar e desenvolvimento sensorio motor oral

26/03/04

Gisélia Alves Pontes da Silva

Pedro Israel Cabral de Lira, Marília de Carvalho Lima, Sophie Helena Eickmann

M

241


Marília Ferreira Frazão

Depressão alastrante cortical em ratos adultos tratados com L-arginina durante o aleitamento

31/03/04

Rubem Carlos Araújo Guedes

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Ana Paula Rocha de Melo, José Luiz de Lima Filho

M

242


Geíza Alves de Azevedo

Efeitos da ingestal de Zymomonas mobilis em ratos Wistar

02/04/04

Tânia Lúcia Montenegro Stamford

Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Sônia Souza Melo Cavalcanti, Edvaldo Rodrigues de Almeida

M

243


Patrícia Gomes Barbosa

Perfil do desenvolvimento de linguagem em crianças aos 12 meses de idade de acordo com a duração do aleitamento materno e o uso de chupeta

28/04/04

Marília de Carvalho, Sophie Helena Eickmann

Pedro Israel Cabral de Lira, Sônia Bechara Coutinho, Sophie Helena Eickmann

M

244


Marta Eugênia Cavalcanti Ramos

Incidência de sujidades em polpas de frutas congeladas produzidas em petrolina – PE e Juazeiro - BA

28/04/04

Nonete Barbosa Guerra, Francisca Neumaura Pedrosa Haji

Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Edleide Maria Freitas Pires, Cleide Maria Ribeiro de Albuquerque

M

245


Paulo Ricardo Santos Dutra

Amido e sua inter-relação com o desenvolvimento e ponto de colheita de mangas (Mangifera indica L.) Tommy Atkins

12/05/04

Nonete Barbosa Guerra e Joston Simão de Assis

Zelyta Pinheiro de Faro, Ildo Eliezer Ledermam, Guilhermo Gamrra Rojas

M

246


Luciana Maria Silva de Seixas Maia

Administração de L-arginina em ratos lactentes normais e desnutridos: Efeitos sobre os neurônios que contêm NADPH-DIAFORASE, no córtex visual

15/06/04

Rubem Carlos Araújo Guedes e Cristovam Wanderley Picanço

Raul Manhães de Castro, Isairas Pereira Padovam, José Luiz de Lima Filho

M

247


Izabele Paes de Brito

Caracterização e aproveitamento da água de coco seco (Cocus nucifera L. ) na produção de bebidas

30/06/04

Zelyta Pinheiro Faro

Nonete Barbosa Guerra, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Enayde de Almeida Melo

M

248


Shirley Cristina de Lima e Silva

Anemia no binômio mãe-filho, no Estado de Pernambuco: aspectos espaciais, demográficos e sócio-econômicos

12/07/04

Malaquias Batista Filho

Mônica Maria Osório, Ilma Kruse Grande de Arruda, Ariani Impieri de Souza

M

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