Caso 1 Traçar rumos Gestão por Objectivos



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Caso 1

Traçar rumos

Gestão por Objectivos


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conhecer e distinguir as diferentes fases do ciclo da gestão

Distinguir entre objectivos estratégicos e operacionais

Definir indicadores, metas e instrumentos para cada objectivo da sua empresa



Conceitos Teóricos Apresentados

Ciclo da gestão

Painel de controlo

Pré-requisitos

Não se aplica



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 2

Caso novo introdutório 1


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos Apresentados

Pré-requisitos

Não se aplica



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 3

Caso novo introdutório 2


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos Apresentados

Pré-requisitos

Não se aplica



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 4

Utilização de equipamento comum


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Compreender os diferentes sistemas de custeio

Compreender a noção de actividade (centros de custo e centros de receitas)

Calcular o custo unitário de utilização de um equipamento

Atribuir os custos de utilização de um equipamento às actividades

Conceitos Teóricos Apresentados

Custo Unitário

Centros de Custo

Centros de Resultados

Sistemas de Custeio: Variável, Total e Racional

Limiar de Encerramento

Limiar de Rentabilidade

Pré-requisitos

Factores de Produção

Aparelho Produtivo

Custos: Fixos e Variáveis

Receitas

Amortização



Outros Conceitos

Prémios à engorda, aos bovinos machos

Prémio à extensificação

Desligamento do prémio da azeitona

RPU

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 5

Distribuição de encargos gerais da exploração


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Compreender os conceitos de custo específico e custo não específico

Compreender a criação de chaves de imputação para atribuição de custos não específicos

Conceitos Teóricos

Custos: específicos e não específicos

Chave de imputação: base única ou múltipla

Pré-requisitos

CASO 4


Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 6

Vender os vitelos ao desmame ou fazer engorda?


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Compreender as transferência de custos entre actividades

Entender as diferenças entre os diferentes sistemas de custeio

Analisar resultados de actividade e verificar a existência de valor acrescentado



Conceitos Teóricos

Método contabilístico

Método contabilístico das secções

Sistemas de custeio

Preços de transferência: Preço de Mercado e Preço Custo

Conta Actividade

Valor Acrescentado

Pré-requisitos

Mão de obra da familiar

Amortizações

Custos fixos e custos variáveis

Sistema de custeio variável e racional

Chaves de imputação

CASOS 4 e 5

Outros Conceitos

Vitelas ao desmame

Novilhas prontas

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 7

Determinação dos custos unitários da produção de maçã


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Saber classificar os produtos de uma actividade

Entender as diferenças entre os diferentes métodos de valorização

Compreender os Conceitos de Margem Bruta e Margem de Contribuição como indicadores da sustentabilidade a logo prazo da exploração



Conceitos Teóricos

Método de Valorização: First in First Out (FIFO) e Custo Médio

Produção Conjunta: Produtos, Co-Produtos, Subprodutos e Resíduos

Margem Bruta e Margem de Contribuição



Pré-requisitos

CASOS 4, 5 e 6



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 8

Prescindir da receita do RPU

Custo de Oportunidade / Utilidade


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos:

Custo de Oportunidade / Utilidade

Actualização financeira

Prémio de risco (incluir uma forma de ajudar os gestores a valorizarem o risco)



Pré-requisitos:

Custos


Custos Específicos

Receitas


Margem de Contribuição

Outros Conceitos:

RPU


Boas Práticas Agronómicas

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 9

Substituição de um tractor


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos:

Orçamento de substituição



Pré-requisitos:

Amortização

Custos fixos / custos variáveis

Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 10

Continuar ou desistir; colher ou não colher

Resultados de actividade


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos:

Limiar de rentabilidade e Limiar de encerramento

Custos Afundados

Pré-requisitos:

Custos fixos / custos variáveis



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 11

Colheita Manual vs Colheita mecânica

Orçamentos parciais de substituição


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos

Orçamento parcial de substituição

Limiar de rentabilidade

Pré-requisitos

Amortização

Custos fixos / custos variáveis

Custo anual



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 12

Necessidades de Tesouraria


Autor: ADISA

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Diferenciar “custos” de “pagamentos”

Diferenciar “receitas” de “recebimentos”

Identificar o conceito de “plano ou orçamento de tesouraria”

Elaborar um orçamento de tesouraria

Perceber que a “tesouraria” não é um sistema fechado no tempo, mas aberto



Conceitos Teóricos

Tesouraria: Custo/Pagamento e Receita/Recebimento

Saldo mensal de tesouraria

Saldo acumulado de tesouraria

Saldo transitado do período anterior

Necessidades e excessos de tesouraria

Saldo mínimo de tesouraria

Pré-requisitos

Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 13

Financiamento de Tesouraria


Autor: ADISA

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Identificar as diferentes condições de pagamento alternativas existentes para cada tipo de despesa;

Identificar e calcular as necessidades de financiamento da tesouraria

Comparar, em termos de custo, as diversas opções de financiamento de tesouraria que se colocarem

Dominar a importância que o factor tempo tem no custo das diversas opções de financiamento

Dominar o conceito de juros simples e de juros compostos, e proceder ao seu calculo

Pronunciar-se acerca da viabilidade do conjunto de opções de financiamento (viabilidade do plano de financiamento de tesouraria)

Conceitos teóricos

Juro simples

Juro composto

Actualização

Capitalização

Amortização de empréstimo

Custo de alternativas de financiamento

Serviço da dívida de curto prazo

Viabilidade de tesouraria

Pré-requisitos

Outros conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 14

Gestão de Risco


Autor: ADISA

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Dominar o conceito de “risco técnico”

Estimar o “risco” associado a uma opção técnica

Decidir qual o preço que vale a pena pagar para cobrir o risco associado a determinada opção técnica, consoante a percepção do risco a elas associado

Dominar o conceito de “risco de mercado”

Entender um “contrato” como forma de cobertura de risco de mercado

Avaliar se o “preço a pagar” (eventual diminuição de receitas esperadas) é adequado para cobrir o risco estimado

Dominar o conceito de “risco” associado às condições naturais de produção

Entender o esquema de funcionamento dos “seguros de colheita”

Tomar decisões sobre o capital a segurar no âmbito de um seguro de colheita

Dominar o conceito genérico de “risco”;

Distinguir entre riscos seguráveis e riscos não seguráveis

Dominar o conceito de “reserva para riscos”

Entender a diversificação de actividades como uma forma de diminuição de certo tipo de riscos



Conceitos teóricos

Risco


Gestão de práticas agrícolas

Risco técnico

Cobertura de risco

Prémio de risco

Contratação da produção

Seguro de colheita

Capital seguro

Prémio de seguro

Factores de risco

Reserva para riscos não seguráveis

Diversificação de actividades

Pré requisitos

Cálculo de resultados esperados numa actividade

Custos e proveitos

Custo de oportunidade associado a uma opção

Análise comparativa de duas opções

Outros conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 15

Estou a produzir de forma competitiva

Benchmarking


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Compreender a necessidade de comparar resultados com outras explorações

Entender quais as exigências necessárias para os resultados serem comparáveis

Conceitos Teóricos Apresentados

Benchmarking

Factores Críticos

Coeficientes técnicos

Método contabilístico

Sistema de custeio



Pré-requisitos

Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 16

Estou a vender os meus produtos da melhor maneira?

Classificação de proveitos


Autor: FZ AGROGESTÃO

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Compreender e analisar diferentes opções em termos de venda dos produtos

Entender a importância de diferenciação de produtos

Conceitos Teóricos Apresentados

Canal de Venda

Diferenciação de Produto

Pré-requisitos

Outros Conceitos

Esquema de resolução: Feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 17

Dominar pelos custos vs. diferenciar

Estratégias empresariais


Autor: ADISA

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Entender a importância das escolhas estratégicas;

Distinguir claramente entre uma estratégia de “dominação pelos custos” e uma estratégia de “diferenciação de produto”

Dominar os métodos de cálculo de custos e margens unitários e totais.



Conceitos Teóricos

Estratégias de negócio:

- Dominação (ou liderança) pelos custos

- Diferenciação de produto



Pré-requisitos

Custo total e Custo unitário

Margem unitária e Margem total

Preço médio



Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação

Caso 18

Pessoas: o activo mais importante nas empresas

Gestão de recursos humanos


Autor: AGROGES

Objectivos - No final deste caso o formando deve ser capaz de:

Conceitos Teóricos Apresentados

Custos relacionados com a mão-de-obra

Necessidades e disponibilidades do factor trabalho

Pré-requisitos

Classificação da mão-de-obra: permanente/eventual; indiferenciada/especializada



Custos fixos / custos variáveis

Outros Conceitos

Esquema de resolução: Não feito

Exercícios

Verifique se sabe

Avaliação




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