Dieta do Tipo Sanguíneo



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Dieta do Tipo Sanguíneo
Dra. Berenice Wilke



Histórico



A "Dieta do Tipo Sanguíneo" iniciou com os estudos do médico Naturopata Dr. James D'Adamo que publicou seu primeiro livro em 1982. Esta dieta teve um grande impulso com a publicação, pelo seu filho, também médico Naturopata, Dr. Peter J. D'Adamo, em 1996 do livro "Eat Right For Your Type" onde o autor mostrou uma correlação histórica, antropológica e fisiológica dos tipos de sangue A, B, AB e O com os alimentos e com o estilo de vida. Posteriormente, novas descobertas levaram a um aperfeiçoamento maior das recomendações, levando em conta o fato do indivíduo secretar, ou não, os antígenos do seu tipo de sangue nas secreções do corpo (saliva, muco, secreções intestinais, urina, etc..).


Cada ser humano é único, tem um código genético próprio e diferente de todos os outros, por isso, não existe uma única dieta ou um estilo de vida que sirva a todos. A dieta do tipo sanguíneo se baseia na interação dos alimentos com o indivíduo, levando em conta as características genéticas de cada um, auxiliando na compreensão tanto dos alimentos, quanto da forma de viver que propicia uma vida mais longa e saudável.
A chave para o entendimento das relações entre dieta e estilo de vida com o tipo de sangue se encontram na história da humanidade. O tipo O foi o tipo de sangue encontrado nos primeiros humanóides, os neandertalenses, que parecem ter vivido há 50.000 anos atrás na África. É provável que ingerissem uma dieta de preferência crua a base de plantas silvestres, insetos e restos de animais mortos por seus predadores. Tinham uma atividade física e uma secreção ácida gástrica intensas, o que propiciava uma dieta rica em proteínas de origem animal. No período de 10.000 a.C. a 3.500 a.C. o homem passou de caçador coletor para um modo de vida mais agrário-domesticador, passando a ingerir grãos e a viver de forma mais estável em coletividades. Neste período houve uma mutação genética para propiciar uma melhor adaptação do homem ao seu novo habitat, com o aparecimento do sangue de tipo A, que veio associada a mudanças no metabolismo de diversos órgãos, no sistema imunológico e nas enzimas digestivas, com redução da acidez gástrica. O homem de tipo A tem uma capacidade de defesa contra infecções maior que o tipo O propiciando uma maior chance de sobrevivência em agrupamentos densamente povoados. O tipo B surgiu após a fusão e migração das raças da África para a região do Himalaia, hoje Paquistão e Índia, provavelmente entre 10.000 b.C. e 15.000 b.C. A mutação surgiu provavelmente para uma melhor adaptação ao clima e a volta de uma alimentação carnívora com a introdução na dieta do leite e seus derivados, própria dos Mongóis. A moderna miscigenação de grupos diferentes entre 500 d.C. e 900 d.C. deu origem ao tipo de sangue AB, que é o mais raro.
Além das correlações antropológicas e históricas, existem inúmeros estudos que mostram que os alimentos reagem de forma diferente com cada tipo de sangue propiciando ou não o aparecimento de doenças. Essa interação ocorre principalmente devido a diversas substâncias chamadas lectinas, específicas de cada alimento, que reagem com o sangue, ou seja, cada alimento interage com um tipo de sangue específico de forma diferente. As lectinas dos alimentos, dependendo do tipo sanguíneo, produzem aglutinação do sangue em órgãos diferentes, contribuindo para o aparecimento de doenças. Geneticamente, a fisiologia humana continua a dar preferência para os alimentos consumidos pelos seus ancestrais.
A dieta do tipo sanguíneo teve uma grande repercussão nos USA e no Japão.


Quais as Indicações

A "Dieta do Tipo Sanguíneo" auxilia na prevenção de doenças e pode contribuir para o tratamento de todas as patologias incluindo a obesidade.


Quais as contra-indicações
A "Dieta do Tipo Sanguíneo" não apresenta contra-indicações na pessoa saudável. Entretanto, após a instalação das doenças, o organismo pode ter alterações metabólicas que justifiquem a introdução ou a exclusão de determinados alimentos, tornando importante a orientação de um profissional habilitado.


Quais os efeitos colaterais

A "Dieta do Tipo Sanguíneo" não apresenta efeitos colaterais na pessoa saudável, valendo as mesmas prerrogativas do item anterior para as pessoas com patologias específicas.


Qual é a eficácia
Diversos estudos mostram que ela é de grande auxílio como coadjuvante no tratamento de diversas patologias. Dr. D'Adamo acompanhou através de relatórios pela internet cerca de 4.000 pessoas de cada tipo de sangue, muitos com exames de sangue e relatórios médicos, e constatou 90 a 93% de satisfação com os resultados da dieta sendo os mais freqüentes benefícios:melhora da digestão, sensação de bem estar e perda de peso.


Existem trabalhos científicos de bom nível sobre a estratégia?
A "Dieta do Tipo Sanguíneo" é baseada em evidências científicas sólidas amplamente documentadas em revistas médicas indexadas.


A técnica é regulamentada por algum tipo de Conselho?

Como toda orientação nutricional esta dieta faz parte do arsenal usado por nutricionistas e médicos nutrólogos, que são profissões regulamentas pelo CRN e CRM.


Fonte: http://www.medicinacomplementar.com.br/biblioteca_doencas_dietasg.asp

Tipo “A”


  • Vegetariano

  • Aparelho digestivo sensível

  • Sistema imunológico tolerante

  • Adapta-se bem às condições dietéticas e ambientais

  • Reage melhor ao estresse com atividade física relaxante

  • Requer dieta vegetariana para permanecer magro e produtivo



CARNES

PEIXES / FRUTOS DO MAR

Benéficos




Benéficos

Bacalhau, Salmão vermelho, Salmão, Escargot

Neutros

Frango, Peru

Neutros

Atum, Pescada

Nocivos

Bacon, Porco, Pato, Presunto

Nocivos

Mexilhões, Lagostim, Salmão defumado, Caviar, Ostra, Linguado, Lagosta, Camarão, Carangueijo.




LATICÍNIOS / OVOS

ÓLEOS / GORDURAS

Benéficos

Queijo de soja

Benéficos

Azeite de Oliva (extra virgem)

Neutros

Feta(queijo leite de cabra), iogurte, mussarela, Ricota, Iogurte c/ frutas, Coalhada, Queijo Minas

Neutros

Óleo de Canola

Nocivos

Leite desnatado( ou c/ até 2% de gordura), Manteiga, Queijo cremoso

Nocivos

Óleo de milho, Óleo amendoim




FRUTAS SECAS / SEMENTES

FEIJÕES / VAGENS

Benéficos

Amendoim, Semente Abóbora

Benéficos

Ervilhas, Lentilhas, Vagem, Feijão soja, Feijão preto e azuki

Neutros

Tahini, Avelãs, Amêndoas, Nozes

Neutros

Feijão branco

Nocivos

Castanha de caju, Pará e Pistache

Nocivos

Feijão roxinho, vermelho e de lima, Tamarindo, Grão de bico




CEREAIS

PÃES / BOLOS

Benéficos

Amaranto, Trigo sarraceno

Benéficos

Pão de grãos germinados, de farinha de soja e de trigo germinado

Neutros

Arroz, Aveia integral, Fubá de aveia, Fubá de milho, Flocos de Milho, Arroz Integral, Cevada

Neutros

Pão de trigo duro, Bolo de milho, pão sem glúten, pão de centeio 100%, pão de trigo germinado

Nocivos

Trigo integral, Granola, Farinha

Nocivos

Bolo inglês, Bolo de trigo, pão de trigo integral




GRÃOS / MASSAS

VERDURAS / LEGUMES

Benéficos

Farinha de arroz, Farelo de Centeio

Benéficos

Abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolos, Tofú, Cenouras, Abóboras

Neutros

Arroz Branco, Farinha glúten, talharim de espelta, farinha de trigo germinado, tapioca

Neutros

Abacate, Agrião, Chicória, vermelha, Milho, Beterraba, Abóboras

Nocivos

Farinha branca, de trigo integral, massa de espinafre, de semolina

Nocivos

Azeitona espanhola, Inhame, Batata-roxa, Pimenta,Bbatata inglesa, Berinjela, Batata doce, Tomate.




FRUTAS

SUCOS / CALDOS

Benéficos

Abacaxi, Cereja, Figo, Limão, Damasco, Ameixa preta, Passas

Benéficos

Abacaxi, Ameixa seca, cenoura, toronja, água c/ limão

Neutros

Caqui, Melão, Passas, Pêra, Maçã, Morango, Uva, Pêssego, Goiaba, Kiwi

Neutros

Maçã, Pepino, Suco verduras indicadas, Cidra, Uva, Repolho

Nocivos

Caqui, Carambola, Côco

Nocivos

Tomate




ESPECIARIAS

CONDIMENTOS

Benéficos

Alho, Molho de soja, Missô, Melaço de cana, gengibre

Benéficos

Mostarda

Neutros

Açúcar branco, Chocolate, Alecrim, Mostarda (seca), Noz-moscada, Manjericão, Açúcar mascavo, Manjericão, Orégano, Canela

Neutros

Geléias ( das frutas indicadas)

Nocivos

Alcaparras, Gelatina pura, Pimenta em grão, Vinagre

Nocivos

Ketchup, Maionese, Molho inglês




CHÁS / ERVAS

BEBIDAS

Benéficos

Chá verde, Piriteiro, Gengibre, Ginseng, Camomila, Valeriana, Bardana, Cardo-Santo

Benéficos

Chá verde, Café normal, Vinho tinto

Neutros

Raiz de Alcaçuz, Hortelã, Salsa, Salvia, Salsaparrilha

Neutros

Vinho branco

Nocivos

Cabelo de milho, Ruibarbo, Gatária

Nocivos

Cerveja, Licor, Chá preto, Soda(todos os tipos)




VITAMINAS

ERVAS

QUERCITINA – ANTI-OXIDANTE

(100 a 500 mg/dia, em cápsulas)

NÃO DEVEM SER USADAS:

“A” E “BETACAROTENO”



Emagrecimento: BROMELINA

CAMOMILA, RAIZ VALERIANA
PARA GASES – YAKULT
FÍGADO / VESÍCULA: CARDO DE LEITE

Tipo “AB”


  • Fusão entre o tipo “A” e “B”

  • Reação camaleônica às mudanças de ambiente e de dietas alimentares

  • Sistema imunológico excessivamente tolerante

  • Reage melhor ao estresse espiritualmente, com vivacidade física e energia criativa

  • Um mistério da evolução



CARNES

PEIXES / FRUTOS DO MAR

Benéficos

Carneiro, Cordeiro, Peru

Benéficos

Atum, Bacalhau, Salmão vermelho, Garoupa, Sardinha, Truta Escargot

Neutros

Faisão, Fígado

Neutros

Arenque, Linguado, Carpa

Nocivos

Bacon, Frango, Coração, Porco, Perdiz, Carne Bovina

Nocivos

Hadoque, Camarão, Polvo, Enchova, Lagosta, Ostra.




LATICÍNIOS / OVOS

ÓLEOS / GORDURAS

Benéficos

Coalhada, Leite Cabra, Ricota, Mussarela

Benéficos

Azeite de Oliva

Neutros

Leite e Queijo de soja, Leite Desnatado, Requeijão cremoso

Neutros

Óleo de Canola, Linhaça, Fígado de bacalhau e Amendoim

Nocivos

Leite integral, Queijo cremoso, Provolone, Parmesão, Manteiga

Nocivos

Óleo de milho, Gergelim, Girassol, Semente de Algodão.




FRUTAS SECAS / SEMENTES

FEIJÕES / VAGENS

Benéficos

Amendoim, Nozes, Castanha do Pará

Benéficos

Feijão Branco, Lentilha, Soja Vermelha

Neutros

Amêndoas, Pinha, Castanha da Índia

Neutros

Ervilha em grãos, Vagens, Lentilha Vermelha e Doméstica

Nocivos

Avelã, Pasta de gergelim

Nocivos

Ervilha, Feijão roxinho e preto, Grão de bico




CEREAIS

PÃES / BOLOS

Benéficos

Arroz cozido e integral, Cereal de aveia

Benéficos

Bolinho de arroz, Pão de farinha de soja, Pão de centeio, Pão c/ grão ou trigo germinado

Neutros

Cevada, Germe de trigo, Granola

Neutros

Matzos(pão ázimo de trigo), Bolos de trigo integral, Bolinhos aveia integral, Pão trigo integral

Nocivos

Cereal e Flocos de Milho, Trigo Sarraceno

Nocivos

Bolo Milho




GRÃOS / MASSAS

VERDURAS / LEGUMES

Benéficos

Arroz cozido e integral, Cereal de aveia

Benéficos

Aipo, Pepino, Brócolis, Couves, Inhames, Couve-flor

Neutros

Cevada, Germe de trigo, Granola

Neutros

Broto de Bambu, Escarola, Agrião, Ervilha em vagem

Nocivos

Cereal e Flocos de Milho

Nocivos

Abacate, Azeitona preta, Alcachofra, Milho branco e Amarelo, Pimenta vermelha



FRUTAS

SUCOS / CALDOS

Benéficos

Abacaxi, Kiwi, Framboesa, Figo, Limão, Uva, Ameixa, Toronja

Benéficos

Repolho, Cenoura, Cereja preta, Uva, Aipo, Mamão

Neutros

Ameixa seca, Pêra, Passas, Mamão, Maçã, Pêssego

Neutros

Abacaxi, Sidra, Pepino, Ameixa, Água(c/ limai), Maçã

Nocivos

Banana, Caqui, Coco, Goiaba, Manga, Laranja

Nocivos

Laranja




ESPECIARIAS

CONDIMENTOS

Benéficos

Curry, Alho, Missô

Benéficos




Neutros

Açafrão, Mel de abelhas, Cebolinha, Açúcar branco, Melaço, Chocolate

Neutros

Maionese, Molho salada, Mostarda

Nocivos

Alcaparras, Tapioca, Vinagre, Mel de milho, Anis, Maisena, Malte de cevada, Pimenta do reino e vermelha

Nocivos

Picles ácidos, Ketchup, Molho inglês




CHÁS / ERVAS

BEBIDAS

Benéficos

Echinacea, Gengibre, Piriteiro, Camomila, Bardana, Ginseng

Benéficos

Café normal, e s/ cafeína, Chá verde

Neutros

Hortelã, Sabugueiro, Verbena

Neutros

Vinho branco e tinto, Água c/ gás

Nocivos




Nocivos

Alcoólica destilada, Refrigerantes, Chá preto normal




VITAMINAS

ERVAS

ZnCu e Se

Vitamina C )250 mg – 2 a 4 x ao dia)

Emagrecimento: BROMELINA


CAMOMILA, RAIZ VALERIANA

FÍGADO / VESÍCULA: CARDO MARIANO




Tipo “B”


  • Equilibrado

  • Aparelho digestivo tolerante

  • Consumidor de laticínios

  • Sistema imunológico forte

  • Opções dietéticas mais flexíveis

  • Reage melhor ao estresse com atividade

  • Requer um equilíbrio entre atividade física e a mental, para permanecer magro e forte



CARNES

PEIXES / FRUTOS DO MAR

Benéficos

Carneiro, Cordeiro, Coelho

Benéficos

Bacalhau, Salmão, Badejo, Garoupa, Sardinha, Linguado

Neutros

Carne bovina, Peru, Vitela

Neutros

Arenque, Truta, Atum, Lula

Nocivos

Bacon, Porco, Pato, Presunto, Frango, Coração

Nocivos

Lagosta, Camarão, Rã, Polvo, Ostra, Lagostim.




LATICÍNIOS / OVOS

ÓLEOS / GORDURAS

Benéficos

Iogurte, Mussarela, Leite cabra, Coalhada, Ricota

Benéficos

Azeite de Oliva

Neutros

Leite soja, Queijo parmesão, Queijo soja, Manteiga, Requeijão cremoso, Leite integral

Neutros

Óleo de fígado de bacalhau, Óleo de linhaça

Nocivos




Nocivos

Óleo de milho, Óleo amendoim, Óleo de canola




FRUTAS SECAS / SEMENTES

FEIJÕES / VAGENS

Benéficos

Amêndoas, Castanha, Noz

Benéficos

Feijão: Branco, roxinho, lima, soja

Neutros




Neutros

Ervilha, Vagens, Feijão verde

Nocivos

Castanha de caju, Amendoim, Avelã, Semente de girassol e abóbora

Nocivos

Ervilha, Lentilha, Grão de bico, Feijão preto




CEREAIS

PÃES / BOLOS

Benéficos

Arroz integral, Aveia integral

Benéficos

Pão de grãos germinados

Neutros

Creme de Arroz, Granola

Neutros

Pão sem glúten, Pão preto de centeio, Bolo de aveia

Nocivos

Cevada, Fubá de milho, Flocos de milho, Germe de trigo, Trigo integral

Nocivos

Bolo de Milho, Bolo trigo integral, Pão de centeio, Pão integral




GRÃOS / MASSAS

VERDURAS / LEGUMES

Benéficos

Farinha de Arroz, Farelo Aveia

Benéficos

Batata doce, Cenoura, Berinjela, Inhame, Beterraba, Brócolis

Neutros

Arroz Branco e integral, Massa de espinafre, Massa Semolina

Neutros

Abóboras, Agrião, Alface, Acelga, Aipo, Cogumelos, Espinafre

Nocivos

Cuscuz, Farinha Trigo e Glúten

Nocivos

Alcachofra, Abacate, Azeitonas, Tofú, Tomate, Broto de Feijão.



FRUTAS

SUCOS / CALDOS

Benéficos

Abacaxi, Bananas, Mamão, Uvas, Ameixa fresca

Benéficos

Abacaxi, Mamão e Uva

Neutros

Morango, Laranja, Kiwi, Passas, Pêra

Neutros

Damasco, Ameixa seca, Aipo, Maçã, Laranja, Cenoura

Nocivos

Caqui, Carambola, Coco

Nocivos

Tomate




ESPECIARIAS

CONDIMENTOS

Benéficos

Gengibre, Salsa

Benéficos




Neutros

Açafrão, Açúcar branco, Chocolate, Sal, Mostarda, Alho

Neutros

Mostarda, Maionese, Molho inglês, Geléias, Molhos salada

Nocivos

Canela, Maisena, Pimenta branca e do reino, Gelatina pura

Nocivos

Laranja, Mamão, Tomate




CHÁS / ERVAS

BEBIDAS

Benéficos

Açafrão, Salsa, Hortelã, Pimenta, Ginseng, Gengibre, Sálvia

Benéficos

Chá verde

Neutros

Amora, Hortelã, Echinacea, Salsaparrilha, Piriteiro, Camomila

Neutros

Café, Vinho branco, Cerveja, Chá Preto s/ cafeína

Nocivos

Aloé, Genciana, Trevo dos Prados

Nocivos

Refrigerantes, Bebidas destiladas




VITAMINAS

ERVAS

Magnésio(metaboliza os carboidratos)

Bromelina (enzima digestiva)

Ginko ou Ginseng


ALCAÇUZ (estômago)

Lecitina de soja




Tipo “O”


  • Carnívoro

  • Aparelho digestivo forte

  • Sistema imunológico superativo

  • Intolerância as adaptações dietéticas e ambientais

  • Reage melhor ao estresse com intensa atividade física

  • Requer metabolismo eficiente para permanecer magro e vigoroso




CARNES

PEIXES / FRUTOS DO MAR

Benéficos

Carne Bovina, Carneiro, Vitela

Benéficos

Bacalhau, Badejo, Sardinha, Linguado, Salmão

Neutros

Frango e Peru

Neutros

Atum, Camarão, Lagosta

Nocivos

Bacon, Presunto e Porco

Nocivos

Arenque (conservado em vinagre) Polvo, Salmão defumado, Caviar.




LATICÍNIOS / OVOS

ÓLEOS / GORDURAS

Benéficos

Feta (queijo de leite de cabra)

Benéficos

Azeite de Oliva

Neutros

Mussarela, Manteiga, Queijo Minas

Neutros

Óleo de Canola

Nocivos

Todas as variedades de iogurte, parmesão, queijo cremoso, leite desnatado ou com até 2% de gordura, provolone.

Nocivos

Óleo de Milho, Óleo de amendoim




FRUTAS SECAS / SEMENTES

FEIJÕES / LEGUMES

Benéficos

Nozes, Sementes de Abóbora

Benéficos

Ervilha, Feijão-rajado

Neutros

Noz Pecãn, Castanhas, Avelã, Pinha

Neutros

Feijão preto, Ervilha verde, Vagem, Grão de bico

Nocivos

Amendoim, Castanha do Pará, Pistache, Castanha de caju.

Nocivos

Feijão Branco, Lentilhas




CEREAIS

PÃES / BOLOS

Benéficos




Benéficos

Pão árabe / Sírio

Neutros

Creme de Arroz, Farelo de Arroz, Farinha de trigo integral

Neutros

Bolo de arroz, Pão de centeio, Pão sem glúten.

Nocivos

Fubá, Farinha, Flocos de aveia, Flocos de milho, Creme de trigo

Nocivos

Bagels de trigo, Pão de trigo integral, Pão preto de centeio peneirado




GRÃOS / MASSAS

VERDURAS / LEGUMES

Benéficos




Benéficos

Abóbora, brócolis, Espinafre, Alface romana, Acelga, Salsa

Neutros

Arroz branco, Arroz integral

Neutros

Abobrinha, Agrião, Inhame

Nocivos

Farinha branca, , Farinha de trigo, Farinha de trigo integral

Nocivos

Batata inglesa, Abacate, Berinjela.




FRUTAS

SUCOS / CALDOS

Benéficos

Ameixas pretas, Figos frescos

Benéficos

Abacaxi, Ameixa seca, Cereja Preta

Neutros

Abacaxi, Banana, Caqui, Pêra, Maçã, Mamão, Limão, Pêssego, Manha

Neutros

Aipo, Cenoura, Suco c/ verduras recomendadas, Tomate (c/limao e água), Uva, Mamão.

Nocivos

Amora Preta, Melão, Laranja, Coco, Morangos, Tangerina

Nocivos

Couve, Maçã, Laranja



ESPECIARIAS

CONDIMENTOS

Benéficos

Curry, Salsa, Algas

Benéficos




Neutros

Açúcar branco, Mascavo, Alho, Manjerona, Bergamota, Mel de abelhas, Alecrim, Chocolate

Neutros

Mostarda, Gelatina de frutas indicadas, Molho inglês, maionese

Nocivos

Vinagre de maçã, Mel de milho, Canela, Baunilha, Pimenta branca

Nocivos

Ketchup, Picles




CHÁS / ERVAS

BEBIDAS

Benéficos

Pimenta Caiena, Salsa, Lúpulo, Gengibre, Salsaparrilha, Hortelã, Pimenta

Benéficos

Água de Seltz, Água mineral

Neutros

Ginseng, Valeriana, Camomila

Neutros

Cerveja, Chá verde, Vinho branco, Vinho tinto

Nocivos

Aloé, Bardana

Nocivos

Café, Chá preto, Licor destilado, Soda




VITAMINAS

ERVAS

C ( 500 mg/dia), Todas do tipo B

Não devem ser usadas : A e E



ALCAÇUZ (estômago)

FUGUS (emagrecer)




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