Marques, Michel Hallal Área do Conhecimento



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ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS E CONVENCIONAIS COMERCIALIZADAS NAS FEIRAS - LIVRES AGROECOLÓGICA DA CIDADE DE PELOTAS – RS

MARQUES, Michel Hallal


Área do Conhecimento: Ciências Agrárias
Palavras Chave: agroecologia, alimentos orgânicos, agrotóxicos.
Resumo

Atualmente, muitos cientistas pesquisam e investem na produção de alimentos, embasados na produção agroecológica, buscando-se uma nova prática que integre os princípios agronômicos, ecológicos e socioeconômicos. Esta pesquisa teve como objetivo estudar os principais aspectos da produção à comercialização dos alimentos agroecológicos, praticados nas feiras - livres da região de Pelotas - RS. A coleta dos dados foi realizada em cinco feiras – livres agroecológicas e uma feira de produtos convencionais foi avaliada também para que pudessem ser obtidos os valores das hortaliças tratadas com insumos químicos. A pesquisa foi realizada através da aplicação de questionários com perguntas abertas e fechadas sobre o tema preferências, consumo, preços de produtos agroecológicos e convencionais, onde foram entrevistadas 25 pessoas de forma aleatória. Os dados revelaram que as diferenças de preços desses alimentos variam de 14% a 106% e que grande parte destes consumidores tem consciência que os alimentos orgânicos fazem bem a saúde e ajudam a preservar o meio ambiente. A pesquisa mostrou que a maioria dos consumidores de alimentos agroecológicos produzidos e comercializados em Pelotas faz parte de diferentes classes sociais, em destaque aqueles com maior renda e que têm nível de escolaridade superior e pertencem a faixas etárias mais elevadas. Observa-se entre os consumidores de produtos agroecológicos uma preferência por esses alimentos, faltando ainda uma pequena parcela também adquirirem o hábito, talvez a maior divulgação, seguida de preços mais atrativos venham a seduzir os demais, visto que, a grande maioria concorda que esses alimentos são de melhor qualidade e têm uma boa aparência.




De 22 a 26 de outubro de 2012.

FURG - Campus Carreiros



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